ဒုတိယဝါဒ 24 ခု တရုတ်ပြည် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အရက်ပြုတ် ပြပွဲ泸州 တရုတ် ‘ဝင်ရည်ရွှေ့ရာနိုင်ငံ’ တွင် စတင်ခဲ့သည်

(SeaPRwire) –   လူရှိုး၊ တရုတ်နိုင်ငံ၊ မတ်လ ၂၃ ရက်၊ ၂၀၂၆ — မတ်လ ၁၉ ရက်မှ ၂၂ ရက်အထိ၊ တရုတ်နိုင်ငံ၊ စီချွမ်းပြည်နယ်၊ လူရှိုးမြို့ရှိ လူရှိုး နိုင်ငံတကာ ကွန်ဗင်းရှင်းနှင့် ပြပွဲစင်တာတွင် (The 24th China International Alcoholic Drinks Expo) ကျင်းပပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။ တရုတ် အရက်သောက်သုံးအသင်း (China Alcoholic Drinks Association) မှ တာဝန်ယူကျင်းပသည့် ယခုနှစ် ပြပွဲတွင် ထိုင်းနိုင်ငံကို ဂုဏ်ထူးဆောင် ဧည့်နိုင်ငံအဖြစ် ဖိတ်ကြားခဲ့ပါသည်။

ဗီဒီယိုအတွက်၊ https://youtu.be/4K6UUn9S1FM တွင် ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။

ဤကြေညာချက်နှင့်အတူ မီဒီယာအပိုင်းအစတစ်ခုကို ဤလင့်ခ်ကိုနှိပ်၍ ရယူနိုင်ပါသည်။

အရှည် ၈၀,၀၀၀ စတုရန်းမီတာကျော် ကျယ်ဝန်းသည့် ပြပွဲတွင် နိုင်ငံပေါင်း ၅၀ နီးပါးနှင့် ဒေသများမှ ပြခန်းရှင်များ ပါဝင်ခဲ့ပြီး အဖွဲ့အစည်းပေါင်း ၁,၀၀၀ ကျော်နှင့် ထုတ်ကုန်ပေါင်း ၁၀,၀၀၀ ကျော်ကို စုစည်းခဲ့ပါသည်။ ပြပွဲတွင် အရက်အမျိုးအစား ခြောက်မျိုး ပါဝင်သည်- ဘိုင်ဂျီယူ (baijiu)၊ ဘီယာ (beer)၊ ဝိုင် (wine)၊ ဟွာဂျီယူ (huangjiu – တရုတ် ဆန်ဝိုင်)၊ သစ်သီးနှင့် လီကူး (liqueur) အခြေခံ ဝိုင်များ၊ နှင့် နိုင်ငံတကာ စီးရီးဖျော်ရည် (distilled spirits)။ အရက်လုပ်ငန်းတွင် အတုခိုးဉာဏ် (artificial intelligence) ၏ အသုံးချမှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် ဒစ်ဂျစ်တယ်နှင့် အသိဉာဏ်ဆိုင်ရာ တီထွင်ဆန်းသစ်မှုအတွက် အထူးကဏ္ဍတစ်ခုလည်း ပါဝင်ပါသည်။ ထိုင်းနိုင်ငံကို ဂုဏ်ထူးဆောင် ဧည့်နိုင်ငံအဖြစ် ပါဝင်စေခြင်းဖြင့်၊ တရုတ်နှင့် နိုင်ငံတကာ အရက်ကဏ္ဍများအကြား နှစ်လမ်းသွား လဲလှယ်မှုနှင့် အကျိုးတူ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို မြှင့်တင်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ထိုင်း ပြခန်းတွင် ချန်းဘီယာ (Chang beer)၊ ဆင်းဟာဘီယာ (Singha beer)၊ ထိုင်းဝီစကီ (Thai whisky) နှင့် ရိုးရာဆန်ဝိုင် (traditional rice wine) အပါအဝင် ထူးခြားသော အရက်ထုတ်ကုန်များကို စီစဉ်တင်ဆက်ထားပြီး၊ စစ်မှန်သော ထိုင်းအစားအစာများနှင့် ယဉ်ကျေးမှု ဖျော်ဖြေပွဲများဖြင့် ပြည့်စုံစွာ တင်ဆက်ထားကာ၊ ထိုင်းနိုင်ငံ၏ ထူးခြားသော သောက်သုံးမှု ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ကြွယ်ဝသော ပြည်ပအလှအပကို တစ်နေရာတည်းတွင် အတွေ့အကြုံရရှိစေမည် ဖြစ်ပါသည်။

ယခုနှစ် ပြပွဲသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဆွေးနွေးပွဲအတွက် အဓိကပွဲခင်းတစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပြီး၊ လူရှိုးမြို့ကို နိုင်ငံတကာ အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ပိုမိုတိုးတက်လာစေရန် ပြသလျက်ရှိပါသည်။ နိုင်ငံတကာ ထုတ်လုပ်ရေးဒေသများမှ ထင်ရှားသော အဖွဲ့အစည်းများနှင့် ဝယ်ယူသူပေါင်း ၅၀ နီးပါးကို စုစည်းခဲ့ပြီး၊ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ဈေးကွက်များအကြား လဲလှယ်မှုနှင့် အပြန်အလှန် သင်ယူမှုကို အထောက်အကူပြုရန် ရည်ရွယ်သည့် ကုန်သွယ်ရေးနှင့် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု မြှင့်တင်ရေး အခမ်းအနား ၂၀ ကျော်ကိုလည်း စီစဉ်ခဲ့ပါသည်။

ဧည့်ခံမြို့ဖြစ်သည့် လူရှိုးမြို့သည် ထူးခြားသော ဘိုင်ဂျီယူ (baijiu) လက်မှုပညာ၏ မွေးရပ်မြေ ဖြစ်ပါသည်။ လူရှိုး လောက်ကျောက် (Luzhou Laojiao) ၏ ရိုးရာချက်လုပ်နည်းများသည် ယွမ်၊ မင်းနှင့် ချင်း မင်းဆက်များအတွင်း ပုံစံကျလာခဲ့ပြီး၊ အဆက်မပြတ် အကြိမ် ၂၄ ဆက်မြောက်၊ အနှစ် ၇၀၀ ကျော်ကြာ ဆရာထံမှ တပည့်ထံသို့ လက်ဆင့်ကမ်း ထိန်းသိမ်းလာခဲ့ပါသည်။ ရွှံ့တွင်းချက်လုပ်ခြင်း (mud-pit fermentation) နှင့် အစိုင်အခဲအဆင့် ချက်လုပ်ခြင်း (solid-state distillation) ကဲ့သို့သော အဓိက လုပ်ငန်းစဉ်များသည် ခိုင်မာသော အနံ့ရှိသော ဘိုင်ဂျီယူ (strong-aroma baijiu) အမျိုးအစားတစ်ခုလုံးအတွက် နည်းပညာဆိုင်ရာ စံနှုန်းများကို သတ်မှတ်ပေးခဲ့ပါသည်။

၁၉၈၇ ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့သည့် “ လူရှိုး နာမည်ကျော် အရက်ပွဲတော်” (Luzhou Famous Liquor Festival) မှစ၍ လူရှိုးမြို့သည် လုပ်ငန်း၏ ဂုဏ်အရှိဆုံး စုဝေးပွဲများထဲမှ တစ်ခုကို လေးဆယ်စုနှစ်များစွာ တည်ထောင်ခဲ့ပါသည်။ ဒေသဆိုင်ရာ ပွဲတော်မှ ယနေ့ခေတ် နိုင်ငံတကာ ပြပွဲအထိ၊ အဆိုပါ အခမ်းအနားသည် ဒေသဆိုင်ရာ စုဝေးပွဲမှ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အခမ်းအနားအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲလာခဲ့ပြီး၊ ခေတ်၏ ပြောင်းလဲနေသော လှိုင်းတံပိုးများကြားတွင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ အရက်လုပ်ငန်း၏ ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် တီထွင်ဆန်းသစ်မှု၏ အဆုံးအဖြတ်ဇာတ်ကြောင်းကို ဆက်လက်ရေးသားလျက်ရှိပါသည်။

ရင်းမြစ်- တရုတ် အရက်သောက်သုံးအသင်း (The China Alcoholic Drinks Association)

ဆက်သွယ်ရန်- ဆက်သွယ်ရန်- မစ္စ ဟို (Ms. Hou)၊ ဖုန်း- ၈၆-၁၀-၆၃၀၇၄၅၅၈